職位描述
活動策劃市場策劃店鋪策劃食品/飲料
崗位職責(zé)：
一、市場戰(zhàn)略管理
1. 制定年度市場傳播計劃與營銷預(yù)算，統(tǒng)籌線上線下推廣活動
2. 跟蹤烘焙行業(yè)趨勢，每月輸出競品動態(tài)報告（含產(chǎn)品/價格/促銷策略等）
3. 建立用戶消費數(shù)據(jù)庫，分析購買偏好與復(fù)購率，指導(dǎo)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整
二、市場運營執(zhí)行
1. 策劃傳統(tǒng)節(jié)令主題營銷（如春節(jié)/中秋禮盒推廣），結(jié)合非遺文化打造特色
2. 統(tǒng)籌門店視覺體系，規(guī)范POP物料/價簽/陳列道具的使用標準
3. 主導(dǎo)會員營銷體系搭建，策劃儲值卡/積分兌換等忠誠度計劃
三、門店運營支持
1. 制定標準化巡店流程，每月覆蓋20%重點門店，優(yōu)化活動落地效果
2. 開發(fā)店長培訓(xùn)課程（含數(shù)據(jù)分析/活動執(zhí)行/客戶服務(wù)等模塊）
3. 建立危機公關(guān)預(yù)案，處理客訴升級事件與輿情監(jiān)測
四、產(chǎn)品協(xié)同開發(fā)
1. 主導(dǎo)季度新品上市計劃，挖掘產(chǎn)品賣點與包裝創(chuàng)新方向
2. 組織消費者口味測試，收集門店反饋優(yōu)化SKU結(jié)構(gòu)
3. 評估產(chǎn)品盈利能力，提出下架建議與庫存周轉(zhuǎn)方案
五、團隊管理
1. 搭建3人以上策劃團隊（新媒體/設(shè)計/數(shù)據(jù)分析崗位配置）
2. 制定KPI考核體系，重點考核活動ROI與會員增長指標
崗位要求：
1. 該具備3年以上烘焙/快消行業(yè)經(jīng)驗
2. 有連鎖門店的市場策劃成功案例
工作地點
天津市-南開區(qū)-金融街中心A座903
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職位發(fā)布者
王女士/人事經(jīng)理
立即溝通
天津鴻寶祥食品科技有限公司祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時光的味道”，蘊含著對經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對隨膳糕點的統(tǒng)稱，歷經(jīng)四代傳承，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗。通過對產(chǎn)品配方、供應(yīng)鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)先的糕點品牌，在全國范圍內(nèi)擁有近百萬粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點的 ODM合作機構(gòu)。也是唯一一個實現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點生產(chǎn)基地，提升供應(yīng)鏈優(yōu)勢，基于電子商務(wù)以及 O2O的全新經(jīng)營模式，實踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點品牌。
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