1、負(fù)責(zé)門店的全面管理工作,對門店各項經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)門店的鮮奶和酸奶現(xiàn)場制作管理,保證食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量和成本符合公司要求;
3、負(fù)責(zé)門店每日進貨訂單提報及到貨系統(tǒng)錄入,包括原輔料及標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品等,保證產(chǎn)品高效交付;
4、負(fù)責(zé)門店每日銷售目標(biāo)達成、跟蹤及分析改善,不斷提升門店業(yè)績