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更新于 5月16日

上海獅嘉能食品 咖啡行業(yè)/固體飲品應用研發(fā)師(上海崗位)

6000-8000元
  • 上海閔行區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品固體飲料技術研發(fā)
崗位職責: 1、有較強的動手能力和創(chuàng)意,熟悉固態(tài)谷物、果蔬、咖啡、茶飲的各項搭配組合; 2、熟練使用各類飲品設備和原料,含糖漿類產(chǎn)品的研制開發(fā)和改進; 3、根據(jù)客戶需求,負責飲品應用研發(fā),包括原料選擇、口味調(diào)整等; 4、有敏銳的市場觸覺,對餐飲行業(yè)和產(chǎn)品有濃厚興趣,了解市場熱點; 5、負責記錄飲品制作的進度和結果; 6、確保飲品制作的質(zhì)量和安全,遵守相關的法規(guī)和標準。 任職要求: 1、 本科及以上學歷; 2、 5年以上的應用研發(fā)工作經(jīng)驗,有比賽經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、了解固態(tài)飲品行業(yè),熟悉飲品的調(diào)試、制作配方及流程; 4、熟悉飲品市場的需求和大眾口味、熟悉飲品的制作工藝流程; 5、對飲料市場新產(chǎn)品感覺敏銳,味覺敏感; 6、較強的飲品創(chuàng)新思維,對飲品的口感鑒定及口味調(diào)整有豐富經(jīng)驗; 7、主導承擔過固態(tài)飲品研究項目創(chuàng)意,并有較為成熟的“網(wǎng)紅”上市產(chǎn)品。 公司簡介: 公司成立于2025年4月22日,注冊資金500萬,主營業(yè)務是以豆?jié){粉為主的植物固態(tài)沖調(diào)飲品,母公司是山東隆科特酶制劑有限公司,全國酶制劑產(chǎn)能第一,全球酶制劑產(chǎn)能第三,現(xiàn)開始第二增長曲線做以豆?jié){粉為基礎的植物固態(tài)飲品,獅嘉能主要職能是品牌運營、應用研發(fā)和銷售,需要招募大量線上運營、線下銷售、風味研發(fā)、人事行政、平面設計、助理內(nèi)勤等,歡迎有能力的您! 工作地址:上海市閔行區(qū)劍川路951號1幢5008A

工作地點

上海閔行區(qū)零號灣科技大樓1幢5008A

職位發(fā)布者

謝宛霓/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo山東隆科特酶制劑有限公司
山東隆科特酶制劑有限公司是山東隆大生物工程有限公司為實施整體搬遷升級新設立的公司,公司最早創(chuàng)建于1976年,是一個酶制劑專業(yè)生產(chǎn)廠家,擁有職工710人,其中專業(yè)技術人員195人。公司下設長春隆大生物工程有限公司、四川隆大生物工程有限公司,并在天津科技大學、山東省科學院生物研究所設有研發(fā)中心。目前年產(chǎn)酶制劑系列產(chǎn)品5萬噸,生產(chǎn)規(guī)模居全國民族工業(yè)酶第一位。截止2016年12月,公司擁有固定資產(chǎn)39600萬元,2016年實現(xiàn)銷售收入59200萬元,上交稅收6640余萬元。公司是國家高新技術企業(yè)、中國酶制劑行業(yè)重點生產(chǎn)企業(yè)、中國輕工業(yè)發(fā)酵行業(yè)十強企業(yè)(酶制劑唯一入選企業(yè))、中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會副理事長單位、中國酶制劑分會副理事長單位、中國生物發(fā)酵行業(yè)特殊貢獻企業(yè)、山東省清潔生產(chǎn)先進企業(yè)、山東省創(chuàng)新型企業(yè)。下設國家企業(yè)技術中心、國家地方聯(lián)合工程研究中心、國家博士后工作站、山東省酶制劑工程技術研究中心、山東省酶制劑生物發(fā)酵技術重點實驗室、山東省工程研究中心、山東省院士工作站等研發(fā)平臺;通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認證、美國Kosher認證、伊斯蘭清真認證、食品添加劑生產(chǎn)許可認證、飼料添加劑生產(chǎn)許可認證。公司不斷加強與科研機構的合作,目前已與中國科學院微生物研究所、中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所、天津科技大學、江南大學、山東省科學院生物研究所、齊魯工業(yè)大學、華南理工大學、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院、大連工業(yè)大學等16所國內(nèi)著名科研院所及高校建立了長期的合作關系,聯(lián)合研發(fā)新型酶制劑,打破了國外酶制劑企業(yè)的壟斷,并改變了國內(nèi)酶制劑廠家只生產(chǎn)傳統(tǒng)酶制劑或單一品種的局面?!熬盼濉币詠硐群蟪袚鷩?63計劃4項、火炬計劃2項、國家高技術產(chǎn)業(yè)化項目1項、重點產(chǎn)業(yè)振興項目2項、省科技重大專項2項、省級以上科研課題18項。科研成果多次填補國內(nèi)空白,多項產(chǎn)品達到國際先進水平,其中重大淀粉酶制品的綠色創(chuàng)制及應用在2014年度獲得國家技術發(fā)明二等獎,目前已擁有17項國家發(fā)明專利、7項實用新型專利。公司先后參與制定七項酶制劑國家標準、四項行業(yè)標準的修訂起草工作。公司酶制劑系列產(chǎn)品包括飼料用酶、果汁用酶、酒精用酶、糖化用酶、皮革用酶、紡織用酶、啤酒用酶、面包用酶、檳榔用酶等,產(chǎn)品已廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、味精、檸檬酸、淀粉糖、制藥、皮革、石油、飼料、紡織等行業(yè)。產(chǎn)品暢銷全國,并出口美國、俄羅斯、歐洲、東南亞等國家和地區(qū),國內(nèi)市場占有率達15%以上,深受用戶的喜愛。
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