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更新于 5月21日

研發(fā)經(jīng)理

2-3萬
  • 上海青浦區(qū)
  • 5-10年
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

功能食品營(yíng)養(yǎng)食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃,負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的配方工藝設(shè)計(jì)與開發(fā),包括實(shí)驗(yàn)室小試、中試與跟蹤生產(chǎn)線試產(chǎn)等工作; 2、了解食品行業(yè)動(dòng)態(tài),進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、開發(fā)立項(xiàng),制定新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃方案,確定開發(fā)周期和開發(fā)所需費(fèi)用預(yù)估; 3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品項(xiàng)目開發(fā)過程中各環(huán)節(jié)的推動(dòng)及管控,分析并解決項(xiàng)目研發(fā)過程中遇到的問題,不斷總結(jié)優(yōu)化提高; 4、針對(duì)公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝優(yōu)化,在提升公司現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)及生產(chǎn)效率的同時(shí),降低成本; 5、負(fù)責(zé)研發(fā)相關(guān)管理制度、流程編寫,對(duì)產(chǎn)品技術(shù)文件等相關(guān)文件進(jìn)行審核; 6、負(fù)責(zé)工廠研發(fā)部門日常管理相關(guān)工作; 7、完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。 任職資格: 1、碩士及以上學(xué)歷,食品、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè); 2、五年及以上功能性食品、保健食品等相關(guān)項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉食品相應(yīng)法律、法規(guī); 4、具有獨(dú)立研發(fā)產(chǎn)品的能力,有良好的問題解決能力、資源整合能力; 5、責(zé)任心強(qiáng),具備良好溝通協(xié)調(diào)能力、項(xiàng)目管理能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力。

工作地點(diǎn)

上海青浦區(qū)學(xué)子路111號(hào)

職位發(fā)布者

柴女士/人力資源經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo北京小仙燉生物科技有限公司
小仙燉以“讓滋補(bǔ)更簡(jiǎn)單,傳承中國(guó)千年滋補(bǔ)文化”為企業(yè)使命,以“成為燕窩用戶的首選品牌”為企業(yè)愿景。為解決干燕窩和即食燕窩存在的痛點(diǎn),向用戶提供更高品質(zhì)的滋補(bǔ)類產(chǎn)品,滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往,小仙燉創(chuàng)新了鮮燉燕窩品類。小仙燉鮮燉燕窩堅(jiān)持使用馬來西亞、印尼雨林溯源燕窩,從源頭把控,實(shí)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)可追溯,原料只采用燕窩、冰糖和水,保質(zhì)期為15天。于此同時(shí),創(chuàng)新鮮燉工藝低溫、水霧燉煮工藝,研發(fā)燉煮設(shè)備。在服務(wù)模式上,小仙燉創(chuàng)新推出C2M模式,消費(fèi)者下單后,工廠鮮燉,每周冷鮮配送,用戶按月、按年購(gòu)買套餐后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)按周進(jìn)行拆分,每周進(jìn)行冷鮮配送到家。同時(shí),還配有自助小程序可以修改發(fā)貨時(shí)間和地址,用戶可以隨時(shí)隨地自由享受不間斷的燕窩滋補(bǔ)。一直以來,小仙燉以“創(chuàng)新與科研引領(lǐng),生產(chǎn)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”為經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持自主研發(fā)和工藝創(chuàng)新。小仙燉以藥企規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)建立10萬GMP空氣凈化生產(chǎn)研發(fā)中心,擁有鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠,該工廠標(biāo)志著鮮燉燕窩正式區(qū)別于即食燕窩的罐頭食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),真正擁有了獨(dú)立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。目前,該工廠已取得ISO9001、溯源認(rèn)證、GMP、HACCP、ISO22000和FSSC22000、SQF七大體系認(rèn)證。在科研方面,小仙燉也與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)等高校聯(lián)合開展燕窩科研項(xiàng)目,致力于燕窩等滋補(bǔ)品的營(yíng)養(yǎng)研究、產(chǎn)品創(chuàng)新研究。小仙燉作為鮮燉燕窩行業(yè)的頭部品牌,堅(jiān)持企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,積極推動(dòng)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),通過“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),產(chǎn)業(yè)鏈撬動(dòng)”,有效把控整體的品質(zhì),為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)服務(wù)。2020年3月,小仙燉鮮燉燕窩聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)聯(lián)合起草了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了鮮燉燕窩行業(yè)發(fā)展的空白,將自身多年來自身質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享,更好地賦能整個(gè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如今鮮燉燕窩因更新鮮、營(yíng)養(yǎng)成為燕窩滋補(bǔ)消費(fèi)的首選,小仙燉已連續(xù)四年鮮燉燕窩全國(guó)銷量第一,并連續(xù)三年中國(guó)銷售增長(zhǎng)最快的燕窩品牌。2021年3月完成了由IDG、CMC和正心谷聯(lián)合領(lǐng)投的C輪融資。作為鮮燉燕窩領(lǐng)軍者,小仙燉在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí),不斷助推提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),助推行業(yè)升級(jí)!未來,小仙燉也將繼續(xù)秉承讓滋補(bǔ)更簡(jiǎn)單,傳承中國(guó)千年滋補(bǔ)文化的使命,不斷努力讓更多人吃到一碗新鮮、營(yíng)養(yǎng)又好吃的燕窩。
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