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一、小試發(fā)酵工藝開發(fā) 負責小試發(fā)酵工藝開發(fā)項目的設計與優(yōu)化，包括實驗設計與執(zhí)行，數(shù)據分析與報告，輸出小試發(fā)酵工藝包 二、技術文件管理 負責相關技術文件的整理和撰寫，包括SOP、實驗報告、項目總結等 三、跨部門協(xié)作 與部門內外的上下游（菌種開發(fā)、純化、中試等）團隊協(xié)作，確保發(fā)酵工藝的順利轉移和放大 四、團隊管理與項目管理 管理小試發(fā)酵團隊，主導小試發(fā)酵項目高效完成 五、新技術研究與應用 關注行業(yè)前沿技術，引入新技術和新方法，提升小試發(fā)酵的創(chuàng)新能力和競爭力 崗位要求： 知識：碩士及以上學歷，生物工程、食品工程或化工工藝等生物相關類專業(yè)知識； 經驗：3年以上發(fā)酵相關工作經驗，有工藝研發(fā)項目開發(fā)和管理實戰(zhàn)經驗優(yōu)先 能力：熟練操作發(fā)酵和提取設備，熟悉菌種篩選流程，熟悉氨基酸代謝理論，熟悉各類化工設備，可進行中英文文獻搜索和翻譯。2、掌握生物發(fā)酵制品的生產原理及基本生產流程