崗位職責(zé)
1. 衛(wèi)生清潔
- 負(fù)責(zé)食堂就餐區(qū)、后廚、餐具、設(shè)備及操作臺(tái)的日常清潔、消毒工作;
- 及時(shí)清理餐后垃圾,維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生。
2. 輔助工作
- 協(xié)助廚師進(jìn)行食材的初步處理(如清洗、分揀蔬菜等);
- 搬運(yùn)食材、餐具等物資,整理倉(cāng)庫(kù)物品;
- 協(xié)助餐具回收、分類(lèi)及清洗后的歸位。
3. 秩序維護(hù)
- 用餐高峰期維持食堂秩序,協(xié)助引導(dǎo)學(xué)生或教職工有序就餐;
- 檢查設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。
4. 其他任務(wù)
- 配合學(xué)校食品安全檢查及衛(wèi)生防疫要求;
- 完成食堂主管交辦的其他臨時(shí)性任務(wù)。
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任職要求
1. 基本條件
- 年齡18-50周歲,身體健康(需提供健康證),能適應(yīng)體力勞動(dòng);
- 初中及以上學(xué)歷,有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
- 具備責(zé)任心、吃苦耐勞精神,服從工作安排。
2. 技能與素質(zhì)
- 熟悉基礎(chǔ)清潔工具的使用;
- 了解食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,有較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí);
- 良好的溝通能力,能與團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
工作地點(diǎn)
根據(jù)實(shí)際工作要求,市內(nèi)四區(qū)進(jìn)行調(diào)動(dòng)。