工作職責(zé):
1.店鋪運(yùn)營管理:產(chǎn)品陳列,衛(wèi)生管理,庫存控制 ,成本核算;
2.產(chǎn)品與質(zhì)量控制:定期檢查原材料和成品;
3.客戶服務(wù):處理客戶投訴與反饋,提升顧客滿意度;
4.維護(hù)會員制度,策劃促銷活動,(節(jié)日活動,會員日等);
5.團(tuán)隊管理:招聘,培訓(xùn)店員,排班考勤;
6.市場與品牌推廣,配合總部或自主開展線上線下宣傳;
任職要求:
1.大專或以上學(xué)歷,食品科學(xué)、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.三年以上烘焙店工作經(jīng)驗;
3.熟練使用POS系統(tǒng),辦公軟件(excel/小程序等);
4.具備領(lǐng)導(dǎo)力,抗壓能力,能高效處理突發(fā)問題;
5.具備優(yōu)秀的溝通能力;