崗位內(nèi)容:
1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準
(洗切配一條龍獨立完成,無其他助手)。
2. 制定并執(zhí)行菜單,并根據(jù)需要進行調(diào)整。約70人用餐
3. 負責廚房設備、工具及食堂衛(wèi)生與餐具清潔清洗。
4. 公司偶有宴會接待,可獨立完成一桌宴會菜肴(冷菜,熱菜)。
5. 日常保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 具有食堂和獨一桌相關工作經(jīng)驗,具備相關的廚師培訓或證書。
2. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 熟悉廚房設備的使用和維護方法。
4. 具備出色的溝通和獨立工作能力,配合度高,擅長蘇幫菜,川菜。
5.該崗位為崗位責任制,有宴請需加班,公司可提供住宿,上六休一