崗位職責
1、負責西餐熱菜各種菜肴的制作,保證食品質(zhì)量
2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守
3、服從分配,按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮
4、遵守安全操作規(guī)定,合理使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水電、煤氣等
5、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項制度,做好廚房衛(wèi)生,防止食物中毒
6、遵守飯店的各項規(guī)章制度,鉆研烹調(diào)業(yè)務,提高烹飪技能
7、與客人和內(nèi)部同事禮貌、友好的交流 。
8、服從上級領導的各項安排
任職要求
1、有2年以上酒店西餐熱菜廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先
2、具備西餐經(jīng)驗技能或相關專業(yè)的職業(yè)證書。
3、身體健康,能吃苦耐勞,無不良嗜好,有較好的團隊協(xié)作精神,紀律性強。
職位福利:餐補、通訊補助、員工旅游、節(jié)日福利