職位描述
餐飲服務(wù)
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的全面經(jīng)營管理工作；
2、根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)項(xiàng)目管理完成工作目標(biāo)；
3、對項(xiàng)目所有關(guān)于品牌標(biāo)準(zhǔn)、健康安全和食品安全等各項(xiàng)工作的全面負(fù)責(zé)；
4、負(fù)責(zé)控制項(xiàng)目餐飲成本，提升營業(yè)額、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等；
5、落實(shí)與優(yōu)化各項(xiàng)政策與制度；
6、及時發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目存在的問題，制定改善方法及追蹤進(jìn)度；
7、妥善處理項(xiàng)目發(fā)生的各類問題，做好公司各部門的溝通及協(xié)調(diào)工作；
8、負(fù)責(zé)對外溝通以及周圍關(guān)系維護(hù)，進(jìn)行項(xiàng)目宣傳活動的策劃和執(zhí)行，提高企業(yè)形象；
9、完成上級交辦的其它工作，并及時回饋完成情況；
職位要求：
1、大專以上學(xué)歷
2、5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店行業(yè)、社會餐飲行業(yè)、飯店行業(yè)、快餐行業(yè)、食品行業(yè)、食品供應(yīng)鏈行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
2、吃苦耐勞，頭腦靈活，擅長溝通有較強(qiáng)的經(jīng)營管理、培養(yǎng)員工的能力；
3、具有經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析、總結(jié)能力、發(fā)現(xiàn)并解決問題；對區(qū)域經(jīng)營負(fù)責(zé)。
4、善于分析，積極主動，有較好的餐飲人際關(guān)系；
5、精通餐飲行業(yè)營運(yùn)管理和成本控制。
6、熟悉成本控制和費(fèi)用控制，對菜品衛(wèi)生、質(zhì)量、菜色，服務(wù)，投訴等相關(guān)工作熟悉并能進(jìn)行監(jiān)督管理；
7、有一定的培訓(xùn)能力，能對員工進(jìn)行安全和服務(wù)培訓(xùn)；
8、社會餐飲經(jīng)理人可以考慮做儲備經(jīng)理，快餐類優(yōu)先；
9、熟悉Excel、Word等Office應(yīng)用軟件；
10、持食品安全員證書、廚師等級證書者，優(yōu)先錄用。
職位福利：包吃、包住、帶薪年假、員工旅游、節(jié)日福利、定期團(tuán)建、加班補(bǔ)助工作地點(diǎn)
西安雁塔區(qū)丈八七路
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職位發(fā)布者
陳女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
陜西玖膳餐飲管理有限公司玖膳集團(tuán)蛻變于2006年德航商業(yè)集團(tuán)，于2012年完成了品牌深化改革，塑造了以兩湖人家為代表的多個知名餐飲品牌體系。2015年公司正式入駐華為西安研究所，成為華為十年期的合作伙伴，并一直被評為華為五星團(tuán)餐供應(yīng)商。公司長期專注于團(tuán)餐領(lǐng)域發(fā)展，穩(wěn)健經(jīng)營。公司一直以“簡單、專注、快樂、團(tuán)結(jié)”的企業(yè)文化為根基，始終秉承“優(yōu)秀企業(yè)最有溫度的團(tuán)餐合作伙伴；專注健康飲食；締造幸福，品念快樂。”的企業(yè)使命，沿著“華為項(xiàng)目為生命線，提煉最優(yōu)服務(wù)能力，傳遞所有服務(wù)項(xiàng)目”的企業(yè)發(fā)展路徑，不斷追求更好更精的目標(biāo)。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證。
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