職位描述
食品/飲料餐飲服務(wù)酒店/民宿
1、全面主持店面的統(tǒng)籌管理，負(fù)責(zé)餐飲公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)策略的實(shí)施，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常、有序進(jìn)行;
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，并提供餐廳可行性分析;
3、協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本控制部門開(kāi)展餐飲市場(chǎng)調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等工作
4、擬定門店規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);做好門店各個(gè)部門的分工管理工作;
5、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
6、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用;
7、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);
8、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;
9、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
10、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
工作地點(diǎn)
北京房山區(qū)海色自助餐廳(蘇莊店)
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北京京南順利建筑工程有限公司北京京南順利建筑工程有限公司成立于2014年。公司總部位于北京市房山區(qū)，并主要專注于傳統(tǒng)建筑承包業(yè)務(wù)。公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括施工總承包、專業(yè)承包、勞務(wù)分包，以及園林綠化施工和養(yǎng)護(hù)等方面的工作。此外，公司還從事租賃機(jī)械設(shè)備、酒店管理等業(yè)務(wù)。公司也為客戶提供銷售五金交電、建筑材料，辦公用品、通訊設(shè)備、消防器材、健身器械、等工業(yè)辦公類產(chǎn)品；公司還提供技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)、家居裝飾和廣告，展覽展示，并銷售和安裝太陽(yáng)能設(shè)備，機(jī)械設(shè)備的維修服務(wù)和體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)以及機(jī)電設(shè)備的安裝。自成立以來(lái)，北京京南順利建筑工程有限公司始終堅(jiān)持良好的管理和經(jīng)營(yíng)，使公司實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定向上的發(fā)展。
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