崗位職責(zé)
1. 顧客服務(wù):熱情迎接顧客,介紹每日特價(jià)或新品,解答疑問(wèn),并高效完成點(diǎn)單與收款。
2. 飲品制作:熟練操作咖啡設(shè)備,包括咖啡豆的研磨、咖啡與茶的沖泡,確保每一杯飲品的品質(zhì)與口感。
3. 環(huán)境維護(hù):保持工作區(qū)與用餐區(qū)的整潔,及時(shí)補(bǔ)充物料,清理垃圾并對(duì)設(shè)備與器具進(jìn)行消毒。
4. 展示更新:定期更新標(biāo)牌與展示內(nèi)容,以吸引顧客并提升品牌形象。
5. 庫(kù)存管理:定期盤點(diǎn)并補(bǔ)充展示柜、餐桌及柜臺(tái)內(nèi)的物品,確保物料充足。
6. 合規(guī)操作:嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)與質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),確保顧客的用餐安全與滿意度。
任職要求
1. 經(jīng)驗(yàn)要求:至少1-3年食品與飲品制作經(jīng)驗(yàn),具備專業(yè)咖啡背景者優(yōu)先。
2. 咖啡熱情:對(duì)咖啡充滿熱情,能夠生動(dòng)講述咖啡豆的故事,并持續(xù)學(xué)習(xí)咖啡相關(guān)知識(shí)。
3. 溝通能力:出色的傾聽(tīng)與溝通技巧,能夠與顧客建立良好的互動(dòng)關(guān)系。
4. 個(gè)人特質(zhì):性格友善、形象得體,具備高度的服務(wù)意識(shí)與責(zé)任感。
5. 團(tuán)隊(duì)合作:能夠在高強(qiáng)度、快節(jié)奏的環(huán)境中高效工作,具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
6. 服務(wù)理念:始終以顧客滿意度為核心,致力于提供卓越的服務(wù)體驗(yàn)。