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職位描述
工藝設(shè)計釀酒工藝
崗位工作職責(zé):
1. 工藝文件編制與管理：負(fù)責(zé)編制和更新曲酒生產(chǎn)工藝文件，確保其準(zhǔn)確性和有效性；
2. 生產(chǎn)工藝執(zhí)行與監(jiān)督：執(zhí)行生產(chǎn)工藝流程，并監(jiān)督生產(chǎn)過程中的合規(guī)性，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
3. 現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)與支持：深入生產(chǎn)現(xiàn)場，提供技術(shù)指導(dǎo)或直接帶班，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題；
4. 數(shù)據(jù)收集與分析：收集和分析工藝數(shù)據(jù)，提出改進建議，通過工藝實驗設(shè)計，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝；
5. 新工藝開發(fā)與驗證：參與新工藝的開發(fā)和驗證工作（包括工藝設(shè)備驗證），提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量；
6. 培訓(xùn)他人：協(xié)助生產(chǎn)人員技術(shù)技能的培訓(xùn)和開發(fā)；
7. 學(xué)術(shù)成就：文章、專利的編寫及申報；
8. 工藝相關(guān)的其他工作。
任職要求:
1. 教育背景：本科及以上學(xué)歷，生物工程、生物技術(shù)、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè)；
2. 專業(yè)技能：了解DMAIC、精益制造等管理工具，擅長數(shù)據(jù)分析及圖表表達(dá)；
3. 個人素質(zhì)：自信嚴(yán)謹(jǐn)，勇于當(dāng)擔(dān)并以結(jié)果為導(dǎo)向，具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神。
工作地點
成都金牛區(qū)四川水井坊股份有限公司
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職位發(fā)布者
張悅/人才管理主管
立即溝通
水井坊公司是由四川成都水井坊集團有限公司（外資控股企業(yè)）控股39.71%并在上海證劵交易所掛牌的上市公司，股票簡稱“水井坊”，股票代碼“600779”。本公司屬"酒、飲料和精制茶"制造業(yè)，主營酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。目前，公司生產(chǎn)的白酒類產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏大師版、水井坊井臺、水井坊鴻運、水井坊金典、水井坊臻釀八號、水井坊梅蘭竹菊、小水井、水井尚品等品種。其中，水井坊菁翠、水井坊典藏大師版、水井坊井臺、水井坊臻釀八號是公司核心拳頭產(chǎn)品。距今600余年的“水井街酒坊遺址”是公司獨有的重要生產(chǎn)資源和品牌基礎(chǔ)，是不可復(fù)制的、極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和有極高使用價值的“活文物”，被國家文物局列為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”，譽為“第一坊”，國務(wù)院批準(zhǔn)為“全國重點文物保護單位”；“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”被國務(wù)院列為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。公司堅持傳承“水井街酒坊600余年釀藝匠心精髓”，釀造高品質(zhì)美酒，同時弘揚中國傳統(tǒng)美酒文化，致力于使“水井坊”成為中國最受信賴、成長最快的高檔白酒品牌。鄭重聲明：近期，我們收到反饋，有人冒用水井坊成都總代理商名義組織非法招聘。通過電話聯(lián)系，要求他們前往成都市某指定地點進行面試，并要求求職者須繳納保證金。在此，我們對此行為予以譴責(zé)，并發(fā)布如下聲明：一、我公司全稱“四川水井坊股份有限公司”，簡稱“水井坊”。公司地址:四川省成都市金牛區(qū)全興路9號，官方網(wǎng)址：http://www.swellfun.com/。公司官方網(wǎng)站：http://www.swellfun.com/公司招聘公眾號：水井坊人才坊。添加關(guān)注，獲取更多熱招職位信息。若在其它網(wǎng)站見到相關(guān)招聘信息或收到類似邀請函，請務(wù)必與我公司取得聯(lián)系并在得到確認(rèn)后方可報名應(yīng)試。否則，由此給您造成的一切損失和后果，我公司概不承擔(dān)任何經(jīng)濟和法律責(zé)任。二、所有招聘均通過直接面談、電話溝通、公司郵箱(以@swellfun.com)等方式進行，使用的電話均為公司辦公電話(座機)，地址均為官方網(wǎng)站上公布的地址。三、水井坊在招聘過程中嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，不會在面試、體檢或培訓(xùn)任何環(huán)節(jié)收取應(yīng)聘者的費用。我們建議水井坊的商業(yè)合作伙伴也遵循此項要求，對于水井坊商業(yè)合作伙伴的招聘行為，水井坊不對此承擔(dān)任何責(zé)任。四、凡冒用水井坊名義虛假招聘、虛假宣傳，一經(jīng)查出，我們將保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。請廣大求職者提高警惕，謹(jǐn)防受騙，必要時可以向有關(guān)執(zhí)法機關(guān)舉報，切實維護好自身的權(quán)益。如您遇到任何疑問，可根據(jù)以上聲明中公布的公司官方聯(lián)絡(luò)途徑，隨時向我們聯(lián)絡(luò)求證。謝謝您對水井坊的關(guān)注與支持！特此聲明
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