一、教學(xué)任務(wù)
1、 教授中西點(diǎn)制作工藝(如面包、蛋糕、中式糕點(diǎn)、巧克力裝飾等)。
2、 開發(fā)課程大綱、教案,設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐結(jié)合的課程。
二、技能指導(dǎo)
1、指導(dǎo)學(xué)生掌握原料配比、烘焙技巧、食品衛(wèi)生等實(shí)操技能。
2、組織學(xué)生參與技能競(jìng)賽。
三、研發(fā)與創(chuàng)新
結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)研發(fā)新式點(diǎn)心,更新教學(xué)內(nèi)容。
四、其他職責(zé)
參與專業(yè)建設(shè)、實(shí)訓(xùn)室管理,協(xié)助招生宣傳等。
崗位待遇:
1、工資=基本工資+課時(shí)工資+班主任津貼+其他,收入不低于同行業(yè)同崗位標(biāo)準(zhǔn)。
2、有意向者請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷投校直接面試。
3、面試地點(diǎn):哈爾濱市新區(qū)利民西八大街7號(hào)黑龍江應(yīng)用職業(yè)學(xué)院行政樓304室人力資源處。