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崗位內(nèi)容： 1. 定期收集、分析國內(nèi)外中藥飲品市場動態(tài)、行業(yè)趨勢、消費(fèi)者需求及競爭對手產(chǎn)品信息。關(guān)注中醫(yī)藥領(lǐng)域新理論、新技術(shù)、新原料的研究進(jìn)展，評估其在中藥飲品研發(fā)中的應(yīng)用可行性，為研發(fā)創(chuàng)新提供技術(shù)參考。 2.根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果及客戶要求提出中藥飲品研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)建議，制定詳細(xì)的研發(fā)計(jì)劃和方案?；谥嗅t(yī)藥理論，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識，進(jìn)行中藥飲品配方設(shè)計(jì)，篩選合適的中藥材原料、輔料及添加劑，確定原料配比。 3. 開展實(shí)驗(yàn)室小試研究，對研發(fā)配方和工藝進(jìn)行初步驗(yàn)證，記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析試驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)需要對配方和工藝進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。 4. 開展實(shí)驗(yàn)室小試研究，對研發(fā)配方和工藝進(jìn)行初步驗(yàn)證，記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析試驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)需要對配方和工藝進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。