職位描述
肉制品休閑食品鹵味食品技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)：
1. 參與公司新產(chǎn)品（包括低溫肉制品、醬鹵肉制品、速凍調(diào)理肉制品等）的工藝配方設(shè)計(jì)與開發(fā)，優(yōu)化產(chǎn)品方案，確保產(chǎn)品品質(zhì)、成本和生產(chǎn)流程符合設(shè)計(jì)要求，并對(duì)上市產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)跟蹤。
2. 負(fù)責(zé)相關(guān)肉制品的開發(fā)、優(yōu)化、跟蹤及工藝配方的改進(jìn)與創(chuàng)新，制定標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品規(guī)范。
3. 負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)改良和工藝改進(jìn)，以提升產(chǎn)品質(zhì)量和調(diào)整成本。
4. 研究并解決產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，為生產(chǎn)部門提供必要的技術(shù)支持。
5. 跟蹤相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)和同業(yè)信息，推動(dòng)創(chuàng)新產(chǎn)品的品質(zhì)改進(jìn)與提升，以滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者需求。
任職要求：
1. 教育背景為食品科學(xué)或生物工程相關(guān)專業(yè)。
2. 具備至少三年在大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉肉制品行業(yè)及肉類制品的研發(fā)和工藝流程，能夠獨(dú)立制作相關(guān)產(chǎn)品并開發(fā)新品以適應(yīng)市場(chǎng)需求。
4. 具備強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)敏感度。
5. 擁有良好的溝通技巧、執(zhí)行力和適應(yīng)工作的韌性。
職位福利：包括節(jié)日福利、提供食宿、免費(fèi)班車、全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)金和加班補(bǔ)助等。
工作地點(diǎn)
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)競(jìng)業(yè)街12號(hào)
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職位發(fā)布者
蘇瑩/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
沈陽(yáng)克拉古斯食品有限公司沈陽(yáng)克拉古斯食品有限公司是一家擁有“百年品牌”的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司旗下的著名品牌【克拉古斯】始創(chuàng)于1917年，源自兩位俄羅斯兄弟的祖?zhèn)魇炙嚒岸硎酱笙隳c”，克拉古斯也因其選料講究、風(fēng)味獨(dú)特，名噪一時(shí)、風(fēng)靡東北。歷經(jīng)百年滄桑、時(shí)代巨變，克拉古斯于2005年重新煥發(fā)青春，在高溫腸各大品牌盤踞的市場(chǎng)紅海中，開創(chuàng)了“低溫休閑腸”的市場(chǎng)藍(lán)海，并通過制作工藝的不斷升級(jí)，最大限度地保留優(yōu)質(zhì)原料的豐富營(yíng)養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)上乘食材的極致口感，倡導(dǎo)健康香腸的飲食理念。2006年10月，克拉古斯選址風(fēng)景秀麗的輝山開發(fā)區(qū)重新建廠，將占地100余畝，建筑面積3萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化廠房，打造成花園式廠區(qū)，并先后引進(jìn)了德國(guó)威瑪格、意大利RISCO、臺(tái)灣小康等一大批國(guó)內(nèi)外高端先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，肉制品日產(chǎn)能可達(dá)100噸。憑借雄厚的研發(fā)實(shí)力、高端的生產(chǎn)設(shè)備、先進(jìn)的檢測(cè)儀器，公司通過了SC認(rèn)證、HACCP認(rèn)證?？死潘惯€先后獲得過“中華老字號(hào)”、“遼寧省著名商標(biāo)”、“遼寧省名牌“、“沈陽(yáng)特產(chǎn)”等榮譽(yù)。做健康食品，樹百年基業(yè)。目前，克拉古斯已研發(fā)出肉灌制品、休閑豆制品、熏醬制品等三大系列近百個(gè)品種的產(chǎn)品，滿足了各類消費(fèi)者舌尖上的期待。今天，克拉古斯是沈陽(yáng)人的家鄉(xiāng)美味、沈陽(yáng)城的美食名片。未來(lái)，克拉古斯將成為中國(guó)“低溫休閑腸”市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌、中國(guó)美食的金字招牌！現(xiàn)公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，面向社會(huì)誠(chéng)聘有敬業(yè)精神的精英人才，公司提供廣闊的發(fā)展空間，福利待遇優(yōu)厚。公司地址：沈陽(yáng)沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)競(jìng)業(yè)街12號(hào)
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