崗位職責(zé):
1、結(jié)合推拿按摩的療效機(jī)理(如穴位刺激、經(jīng)絡(luò)疏通),設(shè)計(jì)針對亞健康人群的食品功能方案;
2、確保產(chǎn)品符合中醫(yī)藥養(yǎng)生理論與食品安全標(biāo)準(zhǔn),助力配方設(shè)計(jì)方案的確定;
3、調(diào)研中醫(yī)養(yǎng)生市場需求,將推拿按摩的客戶健康反饋轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)化方向;
4、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。
任職要求:
1、中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,熟悉《中醫(yī)藥法》及保健食品相關(guān)法規(guī),掌握中藥材在食品中的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn);
2、精通經(jīng)絡(luò)學(xué)說、穴位功效及推拿按摩的生理作用機(jī)制,能將中醫(yī)養(yǎng)生理念轉(zhuǎn)化為食品功能設(shè)計(jì);
3、能夠結(jié)合營養(yǎng)學(xué)與中醫(yī)整體觀為功能食品配方設(shè)計(jì)及開發(fā)提出意見。
擇優(yōu)錄?。壕咧嗅t(yī)推拿理論、臨床推拿經(jīng)驗(yàn)與藥食同源相關(guān)項(xiàng)目研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 。