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職位信息 1、參與公司餐飲發(fā)展規(guī)劃的確立，制定年度經(jīng)營發(fā)展計劃，并組織實施和落地； 2、主持中餐餐飲品牌建設，建立并完善餐飲品牌業(yè)務經(jīng)營和發(fā)展策略、運作標準、管理制度及工作流程； 3、制訂餐飲整體營銷策劃方案，搭建線上、線下相結(jié)合的整體運營推廣體系； 4、組織進行市場調(diào)研，根據(jù)市場需求動態(tài)和競爭情況進行經(jīng)營策略調(diào)整； 5、建立并完善餐飲經(jīng)營管理團隊，制定下屬部門的工作和業(yè)績計劃，并對下屬人員進行工作指導、監(jiān)督及考核； 6、加強人員管理和技能培訓，提升團隊成員服務意識和服務水平； 7、根據(jù)餐飲項目食材、人員、能耗等成本情況分析經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)并及時解決問題； 8、根據(jù)市場需求變化和季節(jié)差異等情況，組織團隊不斷開發(fā)和創(chuàng)新菜品，提高對客戶的吸引力； 9、監(jiān)控餐飲出品質(zhì)量、服務質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，及時、妥善處理顧客投訴和化解員工工作中發(fā)生的各類矛盾，提高客戶滿意度； 10、參與預算管理，進行物料控制和成本管控，做好增收節(jié)支工作。 任職要求： 1、45歲以下，大專及以上學歷； 2、5年以上中高端中餐（私房菜）經(jīng)營管理經(jīng)驗，熟悉成都社會餐飲市場，有成功經(jīng)營案例的優(yōu)先； 3、大局觀強，思維敏捷，具有創(chuàng)新意識和較強的營銷能力； 4、具備較強的領導、組織、協(xié)調(diào)、溝通能力和執(zhí)行力。