職位描述
五險(xiǎn)一金包吃包住績效獎(jiǎng)金
1、開餐前按本餐廳的要求擺臺，做好全面的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的用餐環(huán)境。
2、按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐準(zhǔn)備工作。
3、了解菜單上各類菜食的烹飪方法及色、香、味等特點(diǎn)；熟悉菜單（價(jià)格、原料、口味）和酒水（價(jià)
格、產(chǎn)地、度數(shù)），積極向賓客推銷，按照規(guī)定填好賓客的菜單和酒水單。
4、按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、了解賓客的意見和要求，及時(shí)將信息向餐廳領(lǐng)班反饋。
6、控制出品的順序和速度，檢查菜品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告餐廳領(lǐng)班。
7、做好餐廳所用餐具的補(bǔ)充、替換工作；正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施，并在開餐過程中，隨時(shí)保持工作臺的整潔。
8、剩余酒水送回酒水員，協(xié)助帳臺做好收款工作。
9、積極參加各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高服務(wù)質(zhì)量及外語水平。
10、負(fù)責(zé)做好餐廳領(lǐng)班分配的衛(wèi)生和其它工作。負(fù)責(zé)賓客就餐完畢后的翻臺或?yàn)橄乱徊蛿[臺，作好餐廳的營業(yè)結(jié)束工作。
職位福利：五險(xiǎn)一金、績效獎(jiǎng)金、包吃
工作地點(diǎn)
杭州地鐵4號線
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萬謙/人事經(jīng)理
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杭州華辰旅業(yè)集團(tuán)有限公司
杭州華辰旅業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2003年，是一家主要從事飯店旅游業(yè)開發(fā)與管理、以飯店經(jīng)營管理為主業(yè)的綜合性旅游集團(tuán)。集團(tuán)由央企中國煤炭地質(zhì)總局浙江煤炭地質(zhì)局（中煤浙江地質(zhì)集團(tuán)公司）全資控股，擁有杭州華辰銀座酒店、杭州華辰國際飯店、杭州華辰鳳庭大酒店三家掛牌四星酒店，擁有杭州華辰歐緯酒店、杭州華辰圣希羅酒店、杭州華辰星光大酒店三家精品商務(wù)酒店。杭州華辰旅業(yè)集團(tuán)始終秉承“賓至華辰，溫馨永存”的服務(wù)宗旨，以“打造著名旅業(yè)品牌”為目標(biāo)，以“勤業(yè)精業(yè)、追求卓越”為企業(yè)精神，始終以“誠實(shí)守信、以人為本”為經(jīng)營理念，堅(jiān)持“人”是企業(yè)生命的原動(dòng)力，時(shí)刻保持對先進(jìn)管理理念的充分學(xué)習(xí)和吸收，高度重視規(guī)范管理與品牌建設(shè)，在向“專業(yè)化、規(guī)模化、品牌化”的發(fā)展過程中，集團(tuán)綜合實(shí)力得到全面提升，其中綠色飯店管理、能低碳管理、工程管理等已處于同行先進(jìn)水平。華辰旅業(yè)完善的管理機(jī)制，集團(tuán)化的經(jīng)營規(guī)模，既實(shí)現(xiàn)了資源共享和整合，也使旗下各酒店的服務(wù)得到了很好的拓展和延伸。集團(tuán)還全面引入國際金鑰匙服務(wù)，“三體系”認(rèn)證，旗下兩家旗艦店被評為國家“金樹葉”綠色飯店。當(dāng)前，以“華辰”品牌為代表的高星級綜合型酒店和精品主題酒店正協(xié)同快速發(fā)展。
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