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1、負責(zé)倉庫的清潔衛(wèi)生，經(jīng)常保持清潔，保持通路暢順，物品不能隨意堆放。 2、不得在倉庫內(nèi)吸煙，不得帶火種、易燃、易爆或違禁進入倉庫。 3、未經(jīng)管理部門批準(zhǔn)，無關(guān)人員不得進入倉庫。 4、下班前，應(yīng)檢查倉庫電源是否關(guān)閉，門是否鎖上，以確保倉庫的安全。 5、下班前填寫好交接班記錄表，記錄有關(guān)事項，休息前必須和直屬上級交接好工作并確保電話暢通。 6、要做好倉庫"五防"（防火、防盜、防潮、防蟲、防腐）工作，采用具體有效的措施，確保倉庫貨物安全和質(zhì)量保證。 7、物資進倉必須嚴格按照驗收手續(xù)，物資的數(shù)量、質(zhì)量、名稱等須準(zhǔn)確無誤。做好進倉的登記手續(xù)，所有物資（購入、退貨、舊貨回收等）都要經(jīng)倉庫管理員檢驗后方可入庫。 8、商品進倉后要分類上架擺放，進出倉要登記日期、數(shù)量及使用期限，遵循“先進先出”原則，定期檢查商品，做好商品的擺放標(biāo)識和指引，貨物必須用貨卡注明進倉時間和數(shù)量等。 9、必須有餐飲經(jīng)驗。