国产一区二区免费,翔田千里AV,无码电影,红杏亚洲影院一区二区三区,国产精品欧美激情

【崗位職責(zé)】 1.餐食制作與出品：負責(zé)中式快餐（如蓋澆飯、炒菜、面、套餐等）的烹飪、裝盤工作，嚴格按照菜品標(biāo)準和流程操作，確保能夠快速且標(biāo)準地出餐，以滿足顧客的用餐需求。 熟練運用炒鍋、蒸煮、油炸等廚房設(shè)備，掌握油炸類式烹飪技巧，保證菜品的口感和質(zhì)量。 2.食材準備與管理：每日進行食材的切配、腌制、分裝等準備工作，保證食材備料充足且新鮮，為餐食制作提供良好的基礎(chǔ)。遵循先進先出的原則使用食材，避免食材浪費和過期情況的發(fā)生。 3.衛(wèi)生與安全保障：嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準，保持操作臺、廚具的清潔，定期對廚房設(shè)備進行清潔和維護，確保食品安全。正確處理廚房垃圾和廢棄物，保持廚房環(huán)境的整潔衛(wèi)生。遵守廚房安全操作規(guī)程，正確使用各類廚房設(shè)備和工具，避免發(fā)生安全事故。 4.團隊協(xié)作與配合：與前廳及其他后廚崗位人員密切配合，高效協(xié)作，共同完成餐廳的運營工作，尤其要適應(yīng)用餐高峰時期的工作壓力。積極參與團隊培訓(xùn)和交流活動，不斷提升自身的業(yè)務(wù)水平和團隊協(xié)作能力。 【任職要求】 1.工作經(jīng)驗：有中式快餐、食堂或連鎖餐飲后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2.工作能力：動作麻利，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的體力和耐力，以應(yīng)對繁忙的工作任務(wù)。 3.健康與安全意識：持有有效的健康證，具備基礎(chǔ)的食品安全意識。 4.職業(yè)素養(yǎng)：吃苦耐勞，具有強烈的責(zé)任心，具備良好的團隊合作意識，能夠服從工作安排。