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更新于 5月10日

廚師 公司食堂/餐廳 后勤保障

5000-7000元
  • 長春南關(guān)區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評標(biāo)簽

  • 交通便利
  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍
  • 同事很nice

職位描述

中餐東北菜食堂食品安全成本控制廚師經(jīng)驗(yàn)
一、工作介紹: 1、負(fù)責(zé)職工食堂炒菜等相關(guān)工作, 2、就餐人數(shù)約300人左右,午飯和晚飯兩頓炒菜。 3、上班時間早8,下班時間晚5點(diǎn)30 4、有小灶菜營收 二、職位要求: 1、有中大型餐飲業(yè)及企業(yè)單位小灶經(jīng)驗(yàn),有擅長菜系(需有東北菜經(jīng)驗(yàn)) 2、負(fù)責(zé)制訂廚房飯菜的制作計(jì)劃 3、負(fù)責(zé)對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本 4、認(rèn)可企業(yè)文化,服從上級管理。 5、40周歲以下,身體健康,有責(zé)任心,人品佳。 三、福利待遇: 1、工作穩(wěn)定、上下班時間規(guī)律、團(tuán)隊(duì)健康團(tuán)結(jié),人際關(guān)系簡單 2、獎金補(bǔ)貼:提供食宿,繳納五險(xiǎn)一金。

工作地點(diǎn)

長春南關(guān)區(qū)新天地公司總部

職位發(fā)布者

管女士/人事

昨日活躍
公司Logo新天地超市公司標(biāo)簽
吉林省新天地超市連鎖經(jīng)營有限公司是吉林省第一家,同時也是東北唯一一家365天無休,24小時營業(yè)的大型連鎖便利超市,是東三省連鎖超市的龍頭企業(yè)。自1999年第一家門店“大興超市”開業(yè)至今,黑、吉、遼三省共有各類型門店1063家,年?duì)I業(yè)額超21億元?,F(xiàn)長春總公司內(nèi)設(shè)人力資源管理中心、督察管理中心、采購中心、營運(yùn)中心、財(cái)務(wù)中心等幾大中心,總經(jīng)辦、機(jī)要辦、市場開發(fā)部、信息部、加盟部等二十幾個專業(yè)化部門,建立了組織結(jié)構(gòu)化、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾韴F(tuán)隊(duì)。公司多次受到省、市領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門的表彰,如被長春市政府授予“糧食安全重點(diǎn)保障單位”,被吉林省消防總隊(duì)評為“應(yīng)急物資戰(zhàn)略保障合作單位”,2013年底,公司共有百家門店獨(dú)獲吉林省“糧油放心社區(qū)店”榮譽(yù)稱號,長春市陳巳副市長親自參加授牌儀式并為公司門店揭牌?!靶绿斓爻小北袊H化的經(jīng)營理念,并與東三省市場充分融合,帶給百姓一種全新的購物模式。它從采購到銷售、從后臺配送到前臺服務(wù),完整而先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)賦了“新天地超市”領(lǐng)先于東三省同行業(yè)的管理水準(zhǔn)。其低廉的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、完善的品質(zhì)管理,使優(yōu)質(zhì)的商品與優(yōu)良的服務(wù)自然融合為一體,讓長春父老感受到一種前所未有的購物樂趣,為“新天地超市”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司從建立以來,致力服務(wù)于廣大客戶與顧客,我們始終堅(jiān)持“勇于創(chuàng)新、顧客滿意”的企業(yè)精神,貫穿“技術(shù)過硬、超值服務(wù)”戰(zhàn)略;注重“科級興司、嚴(yán)格管理”狠抓服務(wù)質(zhì)量,一切以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),努力超越期望值去服務(wù)于每一位顧客。 2018年新天地超市中央廚房正式啟動,是一家以品牌連鎖為核心業(yè)務(wù)的創(chuàng)新型實(shí)體項(xiàng)目,是東三省規(guī)模最大、最具影響力的連鎖運(yùn)營服務(wù)項(xiàng)目。總面積5500平方米,4條主要生產(chǎn)線,涵蓋米飯加工、熟食加工、凍貨分裝及凈菜加工等,涉及12個品類,150多支單品?,F(xiàn)代化的前處理設(shè)備、加工設(shè)備、清洗設(shè)備、蒸汽發(fā)生設(shè)備、凈水系統(tǒng)及冷凍冷藏庫房,使其成為是東北最大的食品加工廚房。中央廚房依托新天地超市強(qiáng)大的采購渠道及資源,對原料嚴(yán)格把關(guān),保證原料質(zhì)量穩(wěn)定。從采購到加工各個環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn),甚至對原料的冷凍程度、冷藏標(biāo)準(zhǔn)等都有具體規(guī)定。專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),配備現(xiàn)代化的研發(fā)試驗(yàn)室、理化試驗(yàn)室、留樣間等。獨(dú)具匠心、具有國際化的包裝設(shè)計(jì),富有新天地人的真情實(shí)意。無菌車間,人員進(jìn)入車間,分別進(jìn)行一次、二次更衣、風(fēng)淋、洗手、消毒,不可直接進(jìn)入。全現(xiàn)代化的物流冷鏈配送體系,覆蓋長春市、沈陽市及哈爾濱市,相信新天地超市中央廚房是餐飲業(yè)的一次重要變革。
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