職位描述
技術(shù)研發(fā)研發(fā)食品食品添加劑配方研發(fā)烹飪
市場調(diào)研與分析：了解食品行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場需求及消費(fèi)者偏好，為新產(chǎn)品研發(fā)提供方向。
制定研發(fā)計(jì)劃：根據(jù)市場需求和公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，明確研發(fā)目標(biāo)、進(jìn)度和預(yù)算。
配方設(shè)計(jì)與優(yōu)化：運(yùn)用食品科學(xué)知識和技術(shù)，進(jìn)行新產(chǎn)品配方的設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)，不斷優(yōu)化配方，以達(dá)到產(chǎn)品的口感、風(fēng)味、營養(yǎng)和穩(wěn)定性等方面的要求。
工藝開發(fā)與改進(jìn)：研究和開發(fā)適合新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，確定工藝參數(shù)和設(shè)備選型，并對現(xiàn)有生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
工作地點(diǎn)
福州福清市福建名味食品有限公司
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職位發(fā)布者
蔡女士/招聘專員
三日內(nèi)活躍立即溝通
福建名味食品有限公司魏成輝先生于1988年投資創(chuàng)辦福建名味食品有限公司，總投資人民幣四億元，占地一百畝，總建筑面積711300平方米，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)產(chǎn)值二億元，主要生產(chǎn)產(chǎn)品：春卷皮、各類春卷、咖喱角、小蝦卷、點(diǎn)心等速凍面米食品。公司引進(jìn)日本、美國、歐洲等國外先進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)線，建有7000噸冷庫，配備7300千伏安變壓器，采用世界先進(jìn)食品加工工藝，并具備完整食品加工工序，確保產(chǎn)品安全、健康、營養(yǎng)、美味，產(chǎn)品暢銷世界各地，深受廣大消費(fèi)者青睞。
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