職位描述
中餐大鍋菜接待餐小炒菜食堂
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量;
2.服從分配，按時(shí)、按質(zhì)、按量享制飯菜，做到飯菜可口,保熱保鮮;
3.負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約燃料，節(jié)約食品物料:
任職要求:
1.年齡 40 歲以下;
2.熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程，具有全面的食品知識(shí);
3.掌握炒、煎、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法;
4.有大、中、小鍋菜的熟練技藝,會(huì)煮面(會(huì)早餐面食的優(yōu)
先考慮);
5.有較強(qiáng)的執(zhí)行力，學(xué)習(xí)能力，善于改進(jìn)的能力。
職位福利:五險(xiǎn)、帶薪年假、包吃、年終分紅、周末單休、員工食堂。
工作地點(diǎn)
成都武侯區(qū)高朋大道科園三路4號(hào)火炬時(shí)代5樓
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