職位描述
茶藝培訓(xùn)中級茶藝師
1. 運(yùn)營管理：
全面負(fù)責(zé)茶館日常運(yùn)營，制定并執(zhí)行運(yùn)營計(jì)劃，確保茶館高效運(yùn)作。監(jiān)督日常服務(wù)流程，處理各類突發(fā)狀況，保障顧客消費(fèi)體驗(yàn)。定期分析運(yùn)營數(shù)據(jù)，如客流量、客單價(jià)等，據(jù)此調(diào)整運(yùn)營策略。
2. 人員管理：
負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核與激勵，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。合理安排員工排班，明確各崗位工作職責(zé)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。關(guān)注員工職業(yè)發(fā)展，提供指導(dǎo)與晉升機(jī)會，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
3. 客戶服務(wù)：
建立并維護(hù)良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴與建議，提升客戶滿意度和忠誠度。收集客戶反饋，為產(chǎn)品和服務(wù)改進(jìn)提供依據(jù)。策劃并組織會員活動，增加客戶粘性。
4. 產(chǎn)品管理：
負(fù)責(zé)茶品及相關(guān)產(chǎn)品的選品與采購，確保品質(zhì)優(yōu)良、種類豐富。根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出新品。嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范儲存與沖泡流程。
5. 營銷推廣：
制定茶館營銷計(jì)劃，利用線上線下渠道提升品牌知名度和美譽(yù)度。策劃促銷活動，如節(jié)日優(yōu)惠、主題活動等，吸引新客戶，促進(jìn)消費(fèi)。與周邊商家、社區(qū)合作，拓展客源。
6. 財(cái)務(wù)管理：
制定茶館預(yù)算，監(jiān)控成本與費(fèi)用支出，確保盈利目標(biāo)達(dá)成。管理茶館財(cái)務(wù)收支，定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，提供決策支持。合理控制庫存，優(yōu)化資金周轉(zhuǎn)率。
崗位要求：
1、形象氣質(zhì)佳；
2、精通茶類沖泡技巧，熟練掌握各類茶具，根據(jù)不同茶品精準(zhǔn)把控水溫、出湯時(shí)間；
3、掌握茶葉品鑒方法，可準(zhǔn)確判斷茶葉的品質(zhì)、登記、熟悉茶葉倉儲知識；
4、具備良好的溝通能力，能熱情耐心解答客戶疑問，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
工作地點(diǎn)
上海普陀區(qū)華大科技園-E1棟901室
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