1、《收集識別轉化清單》記錄,轉化到內部文件修編,培訓記錄落實;
2、產業(yè)鏈大綱風險識別更新文件,大綱設置的制度記錄執(zhí)行檢查和檢驗檢測執(zhí)行檢查;
3、HACCP計劃修編,要求和執(zhí)行的一致性,差異的合理性分析修改等;
4、質量安全管理體系文件制修訂、執(zhí)行;
5、質量安全管理體系審核:落實內審、管理評審外審、酒業(yè)集團審核、OEM工廠審核、監(jiān)管審核、整改;
6、產品追溯及召回演練;食品防護培訓、檢查和演練,防護要求更新;食品安全應急培訓與演練;