崗位職責(zé):
1.跟蹤項(xiàng)目、建立健全研發(fā)檔案,及時(shí)對(duì)材料進(jìn)行收集、整理和歸檔;
2.從專(zhuān)業(yè)角度評(píng)估產(chǎn)品成分的安全性和有效性,分析產(chǎn)品功能和作用;
3.熟悉臨床試驗(yàn)的流程;
4.熟悉食品行業(yè)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),特別是保健食品注冊(cè)、備案等要求;
5.有獨(dú)立申報(bào)保健食品注冊(cè)案例經(jīng)驗(yàn);
6.完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它工作。
7.跟蹤國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)食品/飲料行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
8.撰寫(xiě)技術(shù)文件(實(shí)驗(yàn)報(bào)告、專(zhuān)利、學(xué)術(shù)論文等),建立技術(shù)檔案。
任職資格:
1. 食品科學(xué)、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士及以上學(xué)歷,有1年以上保健食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2. 熟悉保健食品法規(guī)、新品開(kāi)發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問(wèn)題。