崗位職責:
1.負責協(xié)助餐廳主管統(tǒng)籌分配及安排員工餐廳1區(qū)域整體物業(yè)服務工作;
2.負責監(jiān)督完成區(qū)域內的衛(wèi)生清掃,杯具、餐具的清洗、消毒,布草、棉制品取送工作;
3.負責餐廳傳菜、菜品留樣、餐臺餐具、用具擺放、餐廳內物資配置,餐桌、餐椅的移動、擺放,巡臺清潔,殘渣臺碗碟回收工作以及協(xié)助盯臺工作。
4.完成其他臨時性工作。
任職要求:
1.具備1年以上餐廳管理經驗。
2.能熟練掌握餐廳區(qū)域全部物業(yè)工作內容;
3.具備較好的餐廳管理能力、良好的溝通協(xié)調、餐廳服務培訓能力;
4.有較強的執(zhí)行力和抗壓能力;
5.有良好的服務意識和團隊協(xié)作精神。
6.持有食品健康證;普通話標準;身體外露部分無大小紋身、疤痕、無皮膚病、無胎記;無影響工作病癥(腰間盤突出、風濕病、心臟病、高血壓以及其它各種傳染病等)。