崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)生鮮熟食大類銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)的達(dá)成并進(jìn)行業(yè)績分析,制定提升方案;
2、 檢核生鮮熟食毛利率及損耗目標(biāo)值,監(jiān)督并跟進(jìn)門店毛利及損耗指標(biāo),分析并改善;
3、 負(fù)責(zé)生鮮熟食專業(yè)業(yè)務(wù),進(jìn)行單品營銷思路研究、大類銷售指引;
4、 負(fù)責(zé)日常報表制作、數(shù)據(jù)跟蹤,合同簽署及報告制作。
任職要求:
1、有3年以上連鎖超市采購、門店銷售相關(guān)崗位生鮮品類管理工作經(jīng)驗;
2、了解大賣場門店商品結(jié)構(gòu),熟悉門店商品管理、營運管理知識及流程;
3、具備較強(qiáng)的計劃、執(zhí)行、溝通、分析及解決問題能力;
4、善于溝通,具備良好的語言表達(dá)能力和組織協(xié)調(diào)能力。