重慶金星股份有限公司，位于重慶市綦江區(qū)，是一家歷史悠久、久享盛譽的專業(yè)從事牛肉食品生產、研發(fā)和銷售的股份制企業(yè)。公司環(huán)境優(yōu)美，交通便利，擁有雄厚的技術力量和優(yōu)良的生產設備。公司注重質量管理，順利通過了計量免檢“Ｃ”標志認證和ＩＳＯ９００１：２０００質量認證體系，獲得了國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“生產許可證”。在北京、上海、武漢、成都、重慶、廣州等中心城市設有分公司，營銷網絡遍布國內２６７個大中城市。
公司前身是建立于１９３７年的私人作坊，１９５４年公私合營為重慶金星糖果廠，１９９０年更名為國營重慶金星食品廠，１９９４年經重慶市有關部門批準，吸收數十家企業(yè)投資入股，組建成現(xiàn)在的重慶金星股份有限公司。通過公司幾代人的艱苦奮斗、努力拼搏，創(chuàng)立了婦孺皆知、享譽中外的“金角?老四川”品牌。
“金角?老四川”牛肉干系列產品采用鮮牛肉為主料，配以多種名貴天然香料，以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術相結合精制而成。產品肉絲綿實，營養(yǎng)豐富，風味獨特，是居家旅行，佐酒助餐，饋贈親友之上品。已開發(fā)的產品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、精品牛肉干、果汁牛肉干、香辣牛肉干、燈影牛肉干、沙爹牛肉干等幾大系列幾十個品種，并投入巨資研究開發(fā)新品種以滿足市場和消費者的不斷需求。憑籍多年的成功發(fā)展，公司現(xiàn)已成為西部最大的牛肉干生產基地，其產銷量、知名度、市場覆蓋率等均列為全國同行業(yè)前列。公司擁有5個自己的養(yǎng)?；?，２００６年被重慶市有關部門確定為市級農業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)，2022年入選重慶高新技術企業(yè)。公司憑借實力，帶領“牛農”不斷致富，為社會主義新農村建設作出自己應有的貢獻！