千百味集團(tuán)成立于2004年，擁有員工1000多名。企業(yè)本著“尋千山萬(wàn)水 品人生百味”的文化理念及“好食材，好味道，好服務(wù)，好實(shí)惠”的經(jīng)營(yíng)理念，同時(shí)不斷創(chuàng)新，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)品牌外延擴(kuò)大多元化的縱深發(fā)展策略。將致力打造千百味中央采購(gòu)、加工、配送平臺(tái)，中央客戶管理平臺(tái)，電子商務(wù)推廣平臺(tái),千百味商學(xué)院平臺(tái)；并將率先在行業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、網(wǎng)絡(luò)化管理運(yùn)營(yíng)的商業(yè)盈利模式。
十余年的時(shí)間一顆小樹足夠成長(zhǎng)，十余年的文化也早以深入人心，千百味集團(tuán)的十余年以由一家小餐館發(fā)展到現(xiàn)在擁有數(shù)十家門店的企業(yè)，菜系結(jié)構(gòu)以贛菜為原點(diǎn)輔以江浙小海鮮、湘淮粵風(fēng)味，并加入川式?jīng)霾藶樘厣?，通貫東南西北，詮釋中國(guó)味。將“茶韻、瓷魂、中國(guó)味”的文化元素融入其中，廣設(shè)茶坊聚迎天下客。以千年瓷都——景德鎮(zhèn)瓷文化為背景題材，瓷都四大傳統(tǒng)特色瓷：青花、玲瓏、粉彩、顏色釉，在千百味一一呈現(xiàn)。集團(tuán)開發(fā)創(chuàng)新千百味“一帥九將”精品菜肴，結(jié)合茶、瓷文化的菜肴得到顧客青睞，同時(shí)也是千百味又一個(gè)經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)，從而使“千百味”在邁向中國(guó)餐飲文化頂級(jí)品牌的征途上打下扎實(shí)基礎(chǔ)，更好的服務(wù)于人民，服務(wù)于社會(huì)。
集團(tuán)管理機(jī)構(gòu)為董事會(huì)下設(shè)五大管理中心：運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)中心、研發(fā)配送中心、人事行政中心、財(cái)務(wù)采購(gòu)中心、工程項(xiàng)目中心，旗下?lián)碛校呵О傥洞缶茦牵ê槌俏幕辏?、千百味京東旗艦店、千百味迎賓店、千百味海派餐廳（紅角洲店）、一之天大酒店、千百味紫金城店、千百味味道先鋒、千百味進(jìn)賢店、千百味紅餐廳、瓷.憶瓷文化餐廳長(zhǎng)泰廣場(chǎng)店（上海區(qū)）、瓷.憶瓷文化餐廳寶樂匯店（上海區(qū)）、憶瓷瓷文化餐廳萬(wàn)大茂大漢御足、阿咪果京東旗艦店等直營(yíng)店。
企業(yè)自成立以來(lái)取得較好的發(fā)展和榮譽(yù)，現(xiàn)已是南昌烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，先后榮獲“國(guó)家級(jí)綠色餐飲企業(yè)”、“中國(guó)餐飲名店”、“中國(guó)贛菜名店”、“南昌綠色餐飲示范店”、“南昌市十佳餐飲明星企業(yè)”、“南昌市餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展獎(jiǎng)”、“南昌優(yōu)秀餐飲企業(yè)”、“守合同重信用企業(yè)”、“江西省著名商標(biāo)”等光榮稱號(hào)和榮譽(yù)。